Thông tin tuyển dụng
- Vị trí: Đầu bếp Sushi (Sushi Chef)
- Số lượng: 02
- Mức lương: 38,50 CAD/giờ
- Mã ngành (NOC 2021): 62200 – Chefs
- TEER: 2
- Địa điểm làm việc: Vùng Fraser Valley, BC, Canada
- Hình thức làm việc: Toàn thời gian (Full-time), 30 giờ/tuần
- Thời hạn làm việc: Hợp đồng lao động 36 tháng
- Thời gian bắt đầu làm việc: Tháng 03/2027
- Chương trình: Temporary Foreign Worker Program (TFWP) – diện tuyển lao động nước ngoài cần LMIA
- Tình trạng LMIA: Đã được nộp, đang được xét duyệt
Mô tả công việc
- Chuẩn bị và chế biến các món sushi, sashimi, maki, nigiri và các món ăn Nhật Bản khác theo thực đơn của nhà hàng.
- Sơ chế, cắt thái và chuẩn bị cá, hải sản, rau củ, cơm sushi cùng các nguyên liệu cần thiết.
- Kiểm tra chất lượng, độ tươi và tình trạng bảo quản của nguyên liệu trước khi chế biến.
- Thực hiện các kỹ thuật chế biến, cuộn sushi, tạo hình và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Chuẩn bị nguyên liệu và sắp xếp khu vực làm việc để phục vụ khách hàng đúng thời gian.
- Kiểm soát khẩu phần, chất lượng và hình thức trình bày món ăn theo công thức và tiêu chuẩn được giao.
- Bảo quản nguyên liệu đúng nhiệt độ và tuân thủ các quy trình an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với cá và hải sản dùng để ăn sống.
- Vệ sinh dao, dụng cụ, thiết bị và khu vực chế biến trước, trong và sau ca làm việc.
- Phối hợp với bếp trưởng, các đầu bếp khác và nhân viên phục vụ để đảm bảo hoạt động nhà bếp diễn ra hiệu quả.
- Theo dõi lượng nguyên liệu sử dụng, báo cáo tình trạng thiếu hụt và hỗ trợ kiểm kê khi được yêu cầu.
- Thực hiện các nhiệm vụ liên quan khác theo sự phân công của bếp trưởng hoặc quản lý nhà hàng.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp THPT trở lên.
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm, chứng chỉ hành nghề đầu bếp (Cook’s trade certification or equivalent credentials) hoặc các bằng cấp tương đương.
- Hiểu và tuân thủ các quy trình vệ sinh, an toàn thực phẩm tại nơi làm việc.
- Có khả năng làm việc độc lập và phối hợp hiệu quả với các thành viên trong bếp.
- Có tinh thần trách nhiệm, cẩn thận và khả năng tổ chức công việc tốt.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt trong môi trường làm việc.
- Đáp ứng yêu cầu về lý lịch tư pháp và sức khỏe theo quy định của luật di trú Canada.
Hồ sơ chuẩn bị
- CV tiếng Anh.
- Hộ chiếu còn hiệu lực.
- Giấy tờ chứng minh kinh nghiệm làm việc.
- Bằng cấp hoặc chứng chỉ nghề (nếu có).
- Nơi ở và tình trạng cư trú hiện tại.
- Trình độ tiếng Anh.
- Ngày sớm nhất có thể bắt đầu làm việc.
- Các hồ sơ liên quan khác sẽ được hướng dẫn chi tiết khi hồ sơ đạt điều kiện sơ bộ.
Quyền lợi
- LMIA hợp lệ từ nhà tuyển dụng tại Canada.
- Được làm việc và sinh sống hợp pháp tại Canada bằng Work Permit.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định.
- Hưởng các tiêu chuẩn lao động áp dụng tại Canada; tích lũy kinh nghiệm làm việc.
- Có cơ hội phát triển kỹ năng chuyên môn đầu bếp.
Cách thức ứng tuyển
- Quý Anh/Chị vui lòng gửi CV Tiếng Anh để được kiểm tra điều kiện qua form đăng ký.
- Liên hệ ngay Hotline/Zalo: 090 267 72 61 để được Công ty Định cư Terra Nova tư vấn đánh giá hồ sơ miễn phí.
